Hähnchengewürz

Das Hähnchengewürz für Hähnchengerichte und Saucen.

Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch im heissem fritieren/kochen(eventuell Tomaten, Poree, Cellerie, etc…). Zesok Hähnchengewürz hinzugeben. Hähnchen, Wasser und Salz hinzugeben und kochen lassen.

40g

Zutaten: Ricinodenron, Afrostyrax, Afrikanischer Muskat, Tetrapleura tetraptera, Krauter der Provence, Weisser pfeffer, Schwarzer pfeffer, Anis, Nelke