Mmmmh… außen knusprig, innen saftig zart – unserer Hähnchenwrap mit bunten Gemüse.
Niveau: ganz einfach Zubereitung: 15 Min Wartezeit: 10 Min
Für 4 Personen
Zutaten
300 g Hähnchenbrustfilets
4 Tortilla Wraps
2 EL Rapsöl
Salz
250 Rispentomaten
2 Salatherzen
2-3 Möhren
200g Schmand
- Hähnchenbrustfilet waschen, trocknen tupfen in Streifen schneiden
- die Hähnchenstreifen mit Zesok Hähnchengewürz und salz würzen
- Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen ca. 10 min unter Wenden goldig anbraten
- Tomaten waschen und in Würfel schneiden
- Salat waschen, trocknen tupfen und in Streifen schneiden. Möhren waschen, schälen und grob raspeln
- Tortilla Wraps nacheinander in der Pfanne ohne Fett erwärmen und herausnehmen mit Schmand bestreichen. Mittig mit Hähnchenbrust, Tomaten, Salat und Möhren belegen
- Wrap fest aufrollen und durchschneiden